谁说作念鱼难？今天咱就来聊聊青鱼这个“水中霸主”！别看它个头大品色堂地址，其实作念起来可浮浅了。随着我的标准走，保证你也能成为家里的烹调高东谈主！
偷偷撸领先，咱得给这位“大爷”洗个澡。别嫌勤劳，把鱼鳞刮得一干二净，肚子里的“小零件”也要掏干净。然后呢，即是见证遗迹的技术——切块！记着啊，不要太薄，一厘米驾驭最安妥，这么炖出来的鱼肉才够嫩滑。
接下来即是见证厨艺的技术了！念念来点重口味的？那就来个红烧青鱼吧！葱姜蒜往锅里一扔，再加点花椒八角，香气顷刻间就起来了。煎鱼的时分可得看牢了，两面金黄就行，别煎糊了。然后往锅里加点水，盖上锅盖焖它个二畸形钟。这时分，香味照旧飘满所有厨房了吧？
若是以为红烧太浓重品色堂地址，不妨试试青鱼炖豆腐。这但是长幼都宜的好意思味！豆腐切成方块，和鱼沿途下锅。别惊恐，迟缓炖，让豆腐吸足了鱼的鲜好意思，鱼也继承了豆腐的嫩滑。这一锅下来，保证让你胃口绽开！
还有一种作念法，保准让你咫尺一亮——糖醋青鱼！先把鱼块用料酒和酱油腌一下，然后裹上淀粉下油锅。炸到金黄酥脆，再淋上平正的糖醋汁。酸甜可口，连挑食的小一又友都抵触不住！
作念鱼最怕的即是腥味，但只有你掌捏了决窍，这都不是事儿。姜蒜料酒，三位一体，包你鱼肉鲜好意思无腥味。还有啊，别小看了少许点白糖的作用，它能让鱼肉的鲜好意思滋味更进一竿。
青鱼不光厚味，养分价值也高得很。卵白质含量丰富，还有不少维生素。常常吃点鱼，对躯壳克己多多。当今你知谈为啥古东谈主说“天府之国”了吧？
总之呢，不论你是念念红烧、清炖如故糖醋，只有掌捏了这些小妙技，作念出好意思味的青鱼菜肴险些即是小菜一碟。别游荡了，马上系上围裙，让我们沿途在厨房里奋发自强吧！肯定我，当你端着香喷喷的青鱼上桌时，看到家东谈主赞誉的观念，那种建立感，十足让你有力头儿络续探索更多好意思味！
品色堂地址